今回は、管理人の「つれづれ野菜栽培記」。
テキスト＆画像の更新です。
タイ、ベトナムあたりのお料理には欠かせないハーブ、
「コリアンダー」ってご存じでしょうか？
「香草（シャンツァイ）」
「パクチー」などとも称されますが。
好き嫌いが分かれるのですけど、
ハマると、どっぷりやみつきになる「魔性の香り」の持ち主であります。
（アタクシは「しっかりハマり組」）
スーパー等では、そこそこのお値段なので、
「自給したろか」と、種を蒔きました。
その後、花が咲きタネができ・・・
こぼれダネが再び芽吹いた、この勇姿！
かぐわしい若葉が出てきています。
これさえあれば、
我が家がいつでも「エスニックダイニング」！
ひと散らしで、気分はバンコク、ホーチミン！
インスタントラーメン「○ッポロ一番」やら、
「○ルちゃんのソース焼きそば」なんかも、ぐぐっと異国の味になりまっせ。
最近のお気に入りは、
「鍋もののつけダレ（ポン酢とかね）」に加えることですね〜。
機会ありましたら、お試しあれ。
