花言葉は「潔白」。
古くからおなじみの野菜として、日夜大活躍してくださっておりますね。
いくら食べても「あたらない（おなかを壊さない）」ことから、どんな役でも「あたらない（評判にならない）」役者のことを、「ダイコン役者」と称したりもいたします。
あたらない・・・どころか、消化酵素「ジアスターゼ」を含むので、消化を助けてくれる偉いお方です。
ナノハナを白くしたような、可憐な４弁花。
なかなかお目に掛かる機会は少ないでしょうか。
各地で品種改良が進み、「ご当地ソング」ならぬ「ご当地ダイコン」もおなじみですね。「練馬大根」やら「桜島大根」やら。
「カイワレダイコン」は、大根の芽です。スプラウト、ってことですね。
さて、今回はなじみぶかい存在と言うことで、音声部も盛りだくさん。
９分３３秒となりました。
後半は、「野菜つながり」で、クーミンが平行して発行してますメールマガジンでこの間話題にした、とある野菜の「健康効果」について、読者さまからいただいたメールも交えながらお話ししております。
けっこう、興味深いネタ（とくに男性諸氏には！？）・・・どうぞ最後まで〜！
